詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒2人分鶏肉(ぶつ切りまたはもも肉・胸肉)1羽分料理酒 大さじ1じゃがいも 1個にんじん 1/2個玉ねぎ 1/3個長ねぎ 1本みじん切りにんにく 大さじ1濃口醤油 大さじ3韓国唐辛子粉 大さじ1コチュジャン 大さじ2チキンストック 大さじ1/2レシピ 🍳鶏肉を食べやすい大きさに切り、小骨を取り除いて下処理します。鶏むね肉は火が通りやすいように薄切りにします。下処理した鶏肉に料理酒大さじ1を加え、もみ込んで臭みを取ります。じゃがいも、にんじん、玉ねぎは一口大の角切りにし、長ねぎは適当な大きさに切って、みじん切りにんにくと一緒に準備します。電子レンジ対応のボウルに準備した野菜と鶏肉を入れ、濃口醤油大さじ2、韓国唐辛子粉大さじ1、コチュジャン大さじ2、チキンストック大さじ1/2を加えて、味がなじむように混ぜ合わせます。ボウルにラップをかけ、電子レンジ(800W)に入れて10分加熱します。取り出して上下を返して味をなじませ、再びラップをかけてさらに10分加熱します。味を見て、塩加減を調整するために濃口醤油大さじ1を追加し、じゃがいもが柔らかくなるまでさらに5分加熱して完成です。鶏肉と野菜を一口大に切ります。鶏肉に料理酒をもみ込んで臭みを取ります。ボウルにすべての材料と調味料を入れ、よく混ぜます。ラップをかけて電子レンジで10分ずつ2回加熱します。醤油大さじ1を追加し、さらに5分加熱して仕上げます。調理のコツ 💡じゃがいもの種類によって加熱時間が異なるので、箸で刺してみて電子レンジの時間を調整してください。ご飯と一緒に食べる場合は、醤油を大さじ1追加して少し塩気を強くするとより美味しくなります。おすすめ 🙋⭐火を使わず手軽に一品料理を作りたい方。⭐料理初心者でも失敗しない実用的なタッポックムタンのレシピをお探しの方。