主な食材 🥩
소고기 부채살玉ねぎ長ねぎにんにく막간장でんぷん卵砂糖オイスターソースみりん
Lee Yeon-bokの中国風ビュウゴギ
でんぷんをコーティングすることで肉汁を閉じ込め、口の中でなめらかにとろける中華風ビュウゴギ
🙋 おすすめ
- ⭐ 歯が弱いお年寄りやお子様のために、固くない柔らかい肉料理を探している方
- ⭐ これまでなじみ深い醤油ビュウゴギではなく、香ばしさとコクのある新しい味わいのビュウゴギを求めている方
必要な食材 🛒3人分
- 소고기 부채살
- 玉ねぎ
- 長ねぎ
- にんにく
- 막간장
- でんぷん
- 卵
- 砂糖
- オイスターソース
- みりん
レシピ 🍳
- イ・ヨンボクのチャンネルの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：玉ねぎ、長ねぎ、にんにく、でんぷん、卵、砂糖、オイスターソース、みりん。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 中国風ビュウゴギにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 玉ねぎ、長ねぎ、にんにく、でんぷん、卵、砂糖、オイスターソース、みりんを用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- 中国風ビュウゴギに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はイ・ヨンボクのチャンネルの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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