Lee Jae-hoonのサルティンボッカ
薄切りの牛肉にセージとプロシュットをのせ、軽くソテーしてバターとワインのソースで仕上げたイタリアンな牛肉料理。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- プロシュット自体に塩気があるので、牛肉に追加の塩は不要です。
- 肉が薄いので、強火で手早く焼き、火を通しすぎないようにしましょう。
おすすめ
- 特別なワインのお供やイタリアンメインを手早く作りたい方。
- 簡単な手順でゲスト向けの高級料理を再現したい方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
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