Lee Jae-hoonのポテトニョッキ
茹でたじゃがいもに小麦粉と卵を混ぜてモチモチの生地を作り、滑らかなクリームソースで和えたポテトニョッキのレシピです。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- じゃがいもは温かいうちに裏ごしすると、ダマのない滑らかな生地になります。
- 生地を茹でる際、浮き上がってきたら中まで火が通った証拠なので、すぐに取り出しましょう。
おすすめ
- 自宅で本格的なイタリアンを楽しみたい方。
- 柔らかくモチモチのポテトニョッキを手作りしてみたい方。
- 特別な日やホームパーティーのメニューをお探しの方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
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