Seonkyoung Longestのビーガンマンゴーチーズケーキ

調理のコツ 💡

• 一晩浸さなくても、カシューナッツは熱湯に少なくとも30分浸せば滑らかにブレンドできるほど柔らかくなる。
• ココナッツクリームの缶は振らずに、上部の固まったクリームだけを使うこと。フィリングが薄くなるのを防ぐため。
• 冷凍後、ケーキを室温で10～15分置いてから切ると、きれいで滑らかな切り口になる。

おすすめ 🙋

• ⭐乳製品やオーブンを使わずにグルメなデザートを作りたい方。
• ⭐酸味のあるナッツ風味のロービーガンケーキを楽しみたい方。
• ⭐事前に作って冷凍し、ゲストが来たときに提供したい方。