ソンギョン・ロンゲストのマンゴースティッキーライス
炊きたての温かいもち米を甘いココナッツミックスに浸し、フレッシュマンゴーと塩気のあるココナッツソースを添えて提供するタイ風デザート
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- なめらかな仕上がりのため、冷めたもち米ではなく炊きたての温かいもち米を温かいミックスとすぐに混ぜる
- ソースは中火で縁に小さな泡が立つまでだけ煮立てる。
- おかゆのようにべたつかせず、もちもちでクリーミーになるまで米にミックスを吸わせる
おすすめ
- 甘じょっぱいココナッツデザートが好きな方。
- タイ風マンゴーデザートを自宅で作りたい方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
調理評価を読み込み中…









