Kim Jin-soonの2つ折り丸ごとエビ餃子
餃子の皮に具と海老を丸ごと一尾のせ、両側を二回折るだけで簡単に作れる、美味しい海老丸ごと餃子です。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 片栗粉大さじ3、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)大さじ3、ツナエキス大さじ3、料理酒大さじ3(3:3:3:3)の調味料の配合を覚えておくと、餃子の具の味付けが簡単に決まります。
- ひだを作らずに二回折るだけで、海老の尾がはみ出して見た目も食欲をそそります。
おすすめ
- 餃子の成形が面倒・難しいと感じていて、簡単な餃子レシピを探している方。
- 海老を丸ごと使った料理を子供のおやつや週末のごちそうとして楽しみたい方。
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