Kim Ho-yoonのジラン・スラン・ラーミョン

ラム串シーズニングと青陽唐辛子で辛味を加え、余熱で仕上げた半熟卵をのせて、2つの異なるスープの味を楽しむラーミョン。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • まず澄んだ辛いスープと麺を楽しみ、途中で中央のスランの黄身を崩して麺に絡めると、2つの味が楽しめます。
  • ラム串シーズニングに塩分が含まれているため、よりたっぷりとしたさっぱりスープにしたい場合は、水を580~600mlに増やしてください。

おすすめ

  • いつものラーミョンとは違う辛さと風味を体験したい方。
  • 胃に優しい、さっぱり辛い二日酔い解消ラーミョンレシピをお探しの方。

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作ってみたレビュー

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