ラム串シーズニングと青陽唐辛子で辛味を加え、余熱で仕上げた半熟卵をのせて、2つの異なるスープの味を楽しむラーミョン。
実際に作りましたか?
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
ラーメンのきれいな辛いスープを保ちながら、ごま油とにんにくのみじん切りを加えた卵液を別に調理することで、卵の香ばしいコクをプラスするレシピです。
にんにくとごま油を混ぜた特別な卵マヨネーズを加えることで、コク深い味わいが極限まで引き立つ、人生を変えるラーメン。
ふわふわの蒸し卵の層が特徴の、やさしい味わいのラーメン。沸騰したスープに3個の卵を数回に分けて加えて作ります。
本物の豚肉を炒めた具と、酢を使わずに作ったきれいなポーチドエッグをトッピングしたプレミアムチャジャンラーメン
鶏の旨味が凝縮された出汁に、ネギとニンニクの香りを効かせた、卵がふわふわのプリンのように固まる、すっきりとした味わいのスープです。
酢を使わず、美しい形のソフトボイルエッグを仕上げたシンプルな1品。濃厚なバター、醤油、ごま油と合わせて、ひと口で楽しめる贅沢な単品料理。