Kim Ho-yoonのきのこリゾット

マッシュルームとヒラタケをバターで炒め、沸騰したお湯を少しずつ加えながらお米を炊き、仕上げにバター、オリーブオイル、酢、パルメザンチーズを加えてクリーミーな食感に仕上げるリゾットです。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • お米が絶え間なく加熱されるよう、加える水は常に沸騰したお湯を使用してください。
  • 仕上げの工程では、鍋底にくっつくのを防ぐため頻繁にかき混ぜ、お米の硬さを確認してください。
  • キノコとバターの風味を軽やかに引き立てるために、お酢はほんの少しだけ加えてください。

おすすめ

  • 自宅でレストランスタイルのリゾットを作りたい方。
  • きのこの風味とクリーミーなお米料理がお好きな方。
  • 出汁の代わりに沸騰したお湯を使い、すっきりとした味わいのリゾットを作りたい方。

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  1. Kim Milanのマッシュルームリゾット35分普通ご飯・丼・一皿料理
  2. Seungwoo Appa no Kinoko Risotto (スンウアッパのきのこリゾット)20分簡単ご飯・丼・一皿料理
  3. Kim Milanのポルチーニ茸リゾット25分普通ご飯・丼・一皿料理
  4. Ttukdak Hyungのキノコクリームリゾット55分普通肉・メイン
  5. Maeil Matna かぼちゃのリゾット1時間20分普通ご飯・丼・一皿料理
  6. Ttukdak Hyungの豚頬肉クリームリゾット40分普通ご飯・丼・一皿料理
  7. Kim Ho-yoonのスパイシーロゼリゾット25分普通ご飯・丼・一皿料理
  8. Seungwoo Appa のニラとエビのリゾット25分普通ご飯・丼・一皿料理
  9. Lee Jae-hoonのゴルゴンゾーラ韓牛サーロインリゾット20分普通ご飯・丼・一皿料理
  10. ストライカー・シェフ シャフラン・アサリ ゴールド・リゾット25分普通ご飯・丼・一皿料理