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11件のレシピが見つかりました。
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YOOXICMANの伝統的なイタリアンラザニア
イタリアンソーセージと牛肉を使い、オーブンで4時間じっくり煮込んだ本格的なラグーソースで作る、濃厚で深みのあるラザニア。
牛ひき肉イタリアンソーセージ（ひき肉）ローリエイタリア産赤ワイン玉ねぎ
ラザニアイタリア料理ホームパーティー
YOOXICMANのグルメイタリアンカルツォーネ
高級プロシュート、サルシッチャ、ローストマッシュルーム、アーティチョークを詰め込んだ、ワンランク上のグルメな味わいを楽しめるカルツォーネです。
小麦粉イーストプロシュートサルシッチャマッシュルーム
イタリア料理ホームパーティーグルメ料理
YOOXICMAN クラシックカーボナーラ
これは生クリームや牛乳を使わず、卵黄と風味豊かなペコリーノ・ロマーノチーズ、そしてベーコンの塩気を帯びた脂肪を残熱で乳化させる、本格的なイタリア料理です。
スパゲッティーニベーコンニンニク卵ペコリーノ・ロマーノチーズ
本格パスタイタリア料理卵料理
YOOXICMANの本格カルボナーラ
生クリームを使わず、チーズ、卵黄、肉の脂のみで濃厚で滑らかな食感に仕上げる伝統的なローマ風カルボナーラ。
スパゲットーニグアンチャーレペコリーノ・ロマーノチーズグラナ・パダーノチーズ卵黄
本格パスタイタリア料理チーズ料理
YOOXICMANのナポリ風カルツォーネ
伝統的なナポリ風の生地に、リコッタチーズと塩気のあるサラミが絶妙に調和した半月型のピザです。
小麦粉イーストリコッタチーズサラミフレッシュモッツァレラチーズ
イタリア料理ホームベーキングチーズたっぷり
Kang Leo カルボナーラ
塩味豊かなウアンチャーレと、やさしく茹でた卵黄を使ったなめらかでカスタードのようなソースが特徴の伝統的なイタリアン・カルボナーラ。
リンゲーヌウアンチャーレ卵黄ペコリーノチーズオリーブオイル
イタリア料理パスタ料理エレガントな調理
ファブリのカツォエペペ
チーズとコショウだけで、本格的なローマ風の濃厚でなめらかなパスタ。
パスタペコリーノ・ロマーノチーズ
本格パスタなめらかな食感イタリア料理
YOOXICMANのローマ風トリッパの煮込み
トマトソースでじっくり煮込んだイタリア・ローマ風のトリッパ（牛の胃袋）の煮込み料理で、独特の噛み応えと深い旨味が特徴です。
牛第一胃（ミノ）牛第二胃（ハチノス）ホールペッパーローリエにんにく
イタリア料理トリッパの煮込みワインのお供
ファブリの海鮮ロゼグノッチ
この料理はじゃがいもではなくセモリナ粉を使用した弾力のあるグノッチに、イカを加えた濃厚な自家製ロゼソースを合わせた一品です。
セモリナ粉温水イカ玉ねぎにんにく
ロゼソースイタリア料理自家製パスタ
YOOXICMANの牛カルビのラグーパスタ
骨付きの牛カルビを赤ワインとトマトで3時間じっくり煮込み、ひき肉ではなく繊維状にほぐした肉を贅沢に使用した本格的なミートパスタです。
牛カルビ玉ねぎ人参にんにくトマトペースト
パスタ牛カルビイタリア料理
YOOXICMANのシチリア風ピスタチオとペコリーノのパスタ
濃厚でクリーミーなピスタチオペーストと、塩気のあるペコリーノチーズが特徴の伝統的なシチリア風パスタです。
パスタホールピスタチオペコリーノニンニクリコッタチーズ
パスタイタリア料理ファインダイニング