Kim Ho-yoonのクァリゴチュマカロニ＆チーズ
チェダーチーズと生クリームのコクに、クァリゴチュとハラペーニョの辛みを加えた韓国風マカロニ＆チーズ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- スライスチェダーチーズ2枚は、生クリームとパスタの茹で汁が沸騰する前に加え、ゆっくり溶かすことでなめらかなソースに仕上がります。
- チーズとチキンストックには塩分が含まれているので、パスタの茹で汁を一度に全部加えず、最後に濃度と味を調整してください。
- ドリトスはソースに混ぜ込まず、ディップやスプーン代わりに使って完成したマカロニ＆チーズをすくって食べてください。
おすすめ
- 脂っこくなく、辛みが効いたユニークなマカロニ＆チーズを試してみたい方。
- ビールやワインと合わせる、簡単で印象的なおつまみを探している方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？
調理評価を読み込み中…
