クァリゴチュの辛味とサムジャンのコクが韓国人の口に合う、ユニークなオイルパスタ
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イカ、ニンニク、花椒を一つのフライパンで炒め、豊かなオイルベースで仕上げた韓国風パスタです。
チェダーチーズと生クリームのコクに、クァリゴチュとハラペーニョの辛みを加えた韓国風マカロニ&チーズ。
小麦麺の代わりに細切りキャベツを使用した、ヘルシーなダイエット向けパスタ。シーフードとエビの旨味を引き立てる一品です。
豚バラ肉を焼き、その脂で長ネギ、ブラウンシュガー、ニンニク、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)を順に炒め、最後にクァリゴチュと青陽唐辛子を加えてさっと炒め、シャキシャキ感を残した炒め物。
辛い鳥の目唐辛子と香り高いバジルを合わせた、シンプルながらもエキゾチックな一品。濃厚で香り豊かな味わいが特徴です。
丸ごとニンニクとエゴマを用いた異国風の焼き豚バラ肉。豚脂で炒め、アンチョビソースとオイスターソースで東南アジア風の濃厚な味わいに仕上げ、最後に酢をひとかけでコクを引き締める一品。