Raymon Kimのマカロニ＆チーズ

調理のコツ 💡

• チーズを加えるときは必ず火を止め、油分の分離やだまになるのを防ぐ。
• 茹でたマカロニは冷水で洗わず、そのまま湯切りして使うとソースが分離しにくい。
• 焼く前にパプリカ入りのパン粉をトッピングすると、脂っこさが軽減され、サクサク感が増す。

おすすめ 🙋

• ⭐濃厚でとろけるチーズ料理が好きなチーズ愛好家。
• ⭐ビールやワインのお供に、外はカリッと中はとろ～りの満足感のある前菜を手早く作りたい人。