Kim Ho-yoonのチャメコングクス

調理のコツ 💡

• 絹ごし豆腐、豆乳、カシューナッツを粒がなくなるまで完全になめらかにブレンドし、冷やしてください。
• チャメを薄くスライスすると、麺と一緒に食べやすく、シャキッとした食感が引き立ちます。
• 茹で上がった麺は氷水で洗ってでんぷんを取り除き、しっかり水気を切ってください。

おすすめ 🙋

• ⭐暑い日に冷たくて風味豊かな麺料理を楽しみたい方。
• ⭐大豆を浸したり茹でたりせずに、絹ごし豆腐と豆乳でコングクスを作りたい方。