Jung Ho-youngの豆腐醤油うどん

調理のコツ 💡

• より濃厚でコクのあるスープにしたい場合は、牛乳の量を減らすか、豆腐の割合を増やすことで、希望の濃度に調整できます。
• 少量のピーナッツ（またはピーナッツバター）を加えると、風味の深さと旨味が増し、伝統的な煮て挽いた大豆のような豊かな味わいに近づきます。
• すっきりとした塩味を楽しみたいときは塩で、全羅道風の甘く力強い味わいを再現したいときは砂糖を多めに加えるのがおすすめです。

おすすめ 🙋

• ⭐伝統的な豆の下準備や煮込みが面倒だと感じる、さっぱりした醤油うどんスープが欲しい方。
• ⭐暑い日には調理台を使いたくない方で、10分以内に美味しく高品質な料理を楽しみたい方。