Seonkyoung Longestのコングクス

調理のコツ 💡

• 大豆を茹ですぎると発酵した豆の臭いがするので、沸騰後は約5分だけ茹でる。
• 撹拌するときは、大豆の茹で汁を少しずつ加えて好みの濃さに調整する。
• 食べる直前に塩で味を調え、お好みでキュウリのトッピングを加える。

おすすめ 🙋

• ⭐暑い夏の日に冷たくナッツのようなスープ料理を楽しみたい方。
• ⭐濃厚で本格的なコングクスを自宅で作りたい方。