伝統的なタラク粥にヒントを得た、牛乳の代わりに豆乳を使ってもち米の粥を濃厚でなめらかな食感に仕上げたシンプルな一品です。
ソリテを煎り、ピーナッツと一緒に煮ることで豆臭さを抑え、なめらかでクリーミーになるまでブレンダーで撹拌した、コクとナッツの風味豊かな豆乳です。
季節の大助トマトの明るい酸味と、濃厚でとろりとした醤乳のコクが調和した洗練された独特な韓国冷たいスープ。
濃厚な旨味が引き立つ乾燥アナゴ醤油を加えた、しっかりとした食感のスクランブルエッグと新鮮なトマトを組み合わせた炒め物。
パックのまま温めた柔らかいスンドゥブに、青唐辛子とネギを効かせた風味豊かな醤油ダレをかけるだけの、シンプルで満足感のある一品です。
厚切りの豚ロースとんかつに、シャキシャキでさわやかなキャベツサラダをたっぷり挟んだ自家製カツサンド
甘酸っぱい特製キウイソースにシャキシャキのキャベツとハムチーズを加え、お家で完璧に再現するイサックトースト