主な食材 🥩
砂糖
Jung Ji-sunの砂糖糸
『ブラック＆ホワイトシェフ』で有名なシーンに登場する伝統的な中国式砂糖糸技術を、自宅で安全に再現できる基本シロップレシピです。
🙋 おすすめ
- ⭐ ブラック＆ホワイトシェフで見られた華やかな砂糖糸デコレーション技術に挑戦したい方
- ⭐ サツマイモの甘煮やポテトバツー用のスイートでパリッとした中国風コーティングの基本を学びたい方
- ⭐ 掃除の手間を気にしながら砂糖アートに挑戦したことがないホームベーカーの方
必要な食材 🛒4人分
- 砂糖
レシピ 🍳
- チョン・ジソンのカリスマの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：砂糖。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 砂糖糸にしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 砂糖を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
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