Eonam Teacherのスパイシーチャムガンチョソース
リュ・スヨン氏の万能チャムガンチョソースに、粉唐辛子とごまを加えて辛さと香ばしさをアップグレード
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 乾燥材料を先に計量すると、粘り気のある調味料が計量スプーンにつかず、作業がきれいに進みます。
- 水大さじ2を加えることで、麺やサラダに加えたときに塩辛くなりすぎず、自然に馴染みます。
- 冷蔵庫で冷やして保存すれば、冷製パスタやサラダのドレッシングとしていつでも使えます。
おすすめ
- サラダや冷製パスタに合う万能ドレッシングをお探しの方。
- 火を使わず5分で作れる超簡単な調味料レシピが欲しい方。
- オリジナルのチャムガンチョソースよりも辛くて香ばしい味がお好みの方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
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