Eonam Teacherのガーリックスユク
ラーメンポットで豚バラ肉とニンニクを丸ごと調理し、外はこんがり、中はしっとりに仕上げる25分のガーリックスユク
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 保温性の高い厚手のステンレス鍋を使用してください。
- ニンニクが豚の脂に完全に浸からない場合は、食用油を少し足してください。
- 調理順序を守り、取り出した後は肉を十分に休ませてください。
おすすめ
- お湯を沸かしたり長時間煮込んだりせずに手早くスユクを作りたい方。
- 外はカリッと中はしっとりとした豚バラ肉ブロックの独特な食感を楽しみたい方。
- 最小限の道具と材料で美味しい肉料理を楽しみたい方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
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