Maeil Matnaの半熟卵サンドイッチ
中央に丸ごとの半熟卵を置き、潰した卵フィリングとピクルスキャベツを高く盛り付けた、見た目にも美しい半熟卵サンドイッチ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 沸騰前に箸で卵を転がすと、黄身が中央にきれいに落ち着きます。
- 断面を切るときは包丁を水で濡らすと、とろりとした黄身がパンに付着したり潰れたりせず、きれいに切れます。
- フィリングがとても高いので、崩れないようにラップで十字にしっかり包んでください。
おすすめ
- 完璧な断面の半熟卵サンドイッチの写真を撮りたい人。
- シャキシャキのキャベツと濃厚な半熟黄身の組み合わせが好きな人。
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