Jung Ho-youngの卵炒飯

調理のコツ 💡

• ご飯と卵を混ぜる際は弱火を保ち、卵が固まらないようにし、各粒に均等にコーティングさせる。
• バターを最後に加えることで風味が損なわれず、すべての粒に均一に馴染ませることができ、より豊かな味わいになる。
• 味付けは控えめでクリアな仕上がりなので、辛口の四川料理やシチュー、ラーメンなどとの相性も抜群。

おすすめ 🙋

• ⭐短時間で美味しいワンボウル料理を手軽に作りたい人。
• ⭐辛い料理やスープと合わせて軽くコクのある副菜を探している人。