Maeil Matna チキンティッカマサラ
ヨーグルトとカレースパイスに漬け込んだ鶏むね肉を、トマトソースと生クリームで煮込んだインド風カレー。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 鶏むね肉をヨーグルトとレモン汁に漬け込むことで、パサつかずしっとり柔らかく仕上がります。
- 市販のトマトパスタソースを使うことで、トマトペーストを用意する手間なくコクが出ます。
- 焼きたてのチーズパンやナン、温かいご飯と一緒に食べるとさらに美味しくいただけます。
おすすめ
- インド料理店のような本格的なチキンカレーを家庭で手軽に作りたい方。
- 鶏むね肉を柔らかく風味豊かに楽しみたい方。
- パンやナンにつけて食べるワンディッシュカレーをお探しの方。
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