Maeil Matna ビスケットスコーン

バターと粉類を冷やして混ぜることで、外はサクサク、中はしっとり層になったスコーンです。

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • バターと液体材料は冷たい状態で使うことで、バターが溶けずに層がきれいにできます。
  • 生地を捏ねすぎるとスコーンが固く密になるので、粉がまとまる程度に混ぜてください。
  • 生地を切って重ねることで、焼いたときに美しい層ができます。

おすすめ

  • 自宅で手軽に本格的なスコーンを作りたい方。
  • 外はサクサク、中はしっとり層になったスコーンが好きな方。
  • コーヒーや紅茶と一緒に楽しむ上品なデザートをお探しの方。

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調理評価を読み込み中…
  1. トゥクダクヒョンのブリスケットバーベキュー4時間20分普通肉・メイン
  2. YOOXICMANの牛バラ肉のジャングィユッケジャン4時間30分難しい汁物・チゲ・鍋
  3. YOOXICMAN エドワード・リーのバーボンブリスケット5時間難しい肉・メイン
  4. スンウアッパのテキサス・ブリスケット3日2時間難しい肉・メイン
  5. Kim Milanのエビビスクスパゲッティ1時間普通麺・粉食
  6. Kang Leo エビビスクトマトゴチュジャンテオクボッキ1時間30分難しい麺・粉食
  7. イ・ウォンイルのエゴマの葉チミチュリ鍋ステーキ20分普通肉・メイン
  8. ストライカー・シェフのビスクエビパスタ25分普通麺・粉食
  9. ストライカー・シェフのウデガリステーキ30分普通肉・メイン
  10. トゥクダクヒョン エビのビスクスプレッド25分普通ソース・調味・基本