Baek Jong-won たんざきんちオートミール粥

1. 鍋に水500ml（2.5コップ）を注ぎ、適量の細かく刻んだ新鮮なキムチを加え、火をつける。
2. 全体の味を整えるために1大さじの醤油を加え、スープが沸騰し始めるまで待つ。
3. スープが沸騰したら、味を見て好みの濃さになるよう少しだけ塩を加える。
4. スープが少し煮立ったら、事前に用意したオリジナルオートミールを加え、よく混ぜる。
5. オートミールがスープを吸収してすぐに粥のような濃厚な状態になるまで、弱火で煮る。
6. 完成した粥をボウルに移し、ツナ缶から取り出したツナをたっぷりと乗せる。
7. ごま油を少しぼたっと垂らし、ごまをふりかけて香りを引き立てる。

調理のコツ 💡

• キムチのスープとの相性を損なわないように、必ず無添加・無フレーバーの『オリジナル（プレーン）』オートミールを使用する。
• 油で炒めずにそのまま水で煮ることで、調理が格段に簡単になり、カロリーも低く抑えられる。
• 別の風味を楽しみたい場合は、ツナをほぐした鶏むね肉に置き換えたり、みじん切りのニンニクを少量加えるなど、ヘルシーなバリエーションも可能。

おすすめ 🙋

• ⭐オートミールの味やネバネバした食感が苦手だった人。
• ⭐忙しい朝に5分で温かい満足感のある一品が欲しい人。
• ⭐罪悪感なく、馴染み深い辛口の韓国風味を楽しめるダイエット中の人。