Baek Jong-won 1分間ラーメンボッケム

調理のコツ 💡

• Baek Jong-wonシェフは『ジンラーメン マイルド』を推奨。辛さは控えめで、ラーメンボッケムの調味料と完璧にマッチします。
• スープを全部使うと塩分が強くなりすぎるので、約半分までに抑えること。
• 蒸発速度は鍋のサイズやストーブの火力によって異なるため、麺がまだ途中でスープが乾きすぎた場合は、必要に応じて水を少しずつ追加してもよい。
• レストラン風の仕上がりを目指すなら、麺を最初に取り出して整えてから、上からソースをかけましょう。

おすすめ 🙋

• ⭐魚焼き餅なしで、素早くスパイシーで甘い屋台風ラーメンボッケムが欲しい人。
• ⭐ラーメンを茹でるだけでできる、簡単なスナックや深夜食を探している人。
• ⭐基本的なラーメンを、風味豊かでしっかり味付けされた炒め麺に変身させたい家庭料理好き。