Lee Jae-hoonのラポッキ
コチュジャンとラーメンスープの素を煮干しだしで合わせ、深いうま味を引き出し、チーズでコクをプラスしたプレミアムなラポッキのレシピです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- だしパックでとっただしを使うと、すっきりしながらも深い風味に仕上がります。
- ラーメンスープの素は半量だけ使うことで、コチュジャンのうま味とのバランスが取れます。
おすすめ
- 手早く簡単に作れる韓国屋台料理で空腹を満たしたい方。
- ラーメンとトッポッキを一緒に楽しみたい方。
- お店のようなプレミアムなラポッキを自宅で作りたい方。
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