Lee Jae-hoonのラポッキ

コチュジャンとラーメンスープの素を煮干しだしで合わせ、深いうま味を引き出し、チーズでコクをプラスしたプレミアムなラポッキのレシピです。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • だしパックでとっただしを使うと、すっきりしながらも深い風味に仕上がります。
  • ラーメンスープの素は半量だけ使うことで、コチュジャンのうま味とのバランスが取れます。

おすすめ

  • 手早く簡単に作れる韓国屋台料理で空腹を満たしたい方。
  • ラーメンとトッポッキを一緒に楽しみたい方。
  • お店のようなプレミアムなラポッキを自宅で作りたい方。

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