ペク・ジョンウォン モンテクリストサンドイッチ
食パンの間にハムとチーズを挟み、ストロベリージャムで甘みを加え、卵液を絡めて香ばしく焼き上げた、思い出のモンテクリストサンドイッチ
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ストロベリージャムを厚く塗りすぎると甘すぎることがあるので、適量だけ塗ります。
- チーズを溶かすことが重要なので、火加減が最も大切です。強火で焼くと表面は焦げても中は冷たいままになることがあるので注意してください。
- バターよりもサラダ油を使うと、弱火でじっくり焼いたときに焦げ付かず、きれいな焼き色がつきます。
- ハムはサンドイッチ用のハムを使うのがおすすめです。
おすすめ
- 子供の頃の思い出の味を味わいたい方。
- 甘くてしょっぱい、甘じょっぱい組み合わせのおやつを探している方。
- 家でカフェ気分を楽しみながら、簡単なブランチをしたい方。
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