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아기맹수 レシピ
16件のレシピが見つかりました。
Kim Si-hyunのチポトレ煮込みビーフとポテトのタコス
カリカリに揚げたテイタートッツに、スパイシーなチポトレ煮込みビーフと、フレッシュで酸味の効いた大玉トマトのピコ・デ・ガヨをたっぷり乗せたナチョス風タコスです。
Kim Si-hyunのコチュジャン・チョリソー・アボカドタコス
コチュジャンで味付けしたスパイシーなチョリソー、カリッと揚げたキャベツ、クリーミーなアボカドを組み合わせた、味と食感の完璧な調和を楽しめるファインダイニング風タコスです。
Kim Si-hyunの低糖質豚バラ肉のチェユクポックム
砂糖の代わりにアルロースを使用し、強火で香ばしく焼き上げた豚バラ肉の旨味が際立つ、ヘルシーで満足感のある甘辛い炒め物です。
Kim Si-hyunのハンチ（ケンサキイカ）のトマトオイルパスタ
旬のハンチ（ケンサキイカ）の弾力ある食感と、トマトの豊かな果汁がオリーブオイルに溶け込み、奥深く風味豊かな味わいを生み出す、さっぱりとしたオイルパスタです。
Kim Si-hyunのエゴマの葉入り激辛鶏冷麺
激辛鶏ラーメンとさっぱりとしたトンチミ冷麺スープを組み合わせ、エゴマの葉で風味を添えた、夏にぴったりの一風変わった絶品冷麺です。
Kim Si-hyunのマッコリ煮豚と大根のシャキシャキサラダ
水を使わずマッコリの炭酸とアルコールだけでじっくり煮込んだ柔らかい豚肉と、水あめを使って短時間で漬け込んだシャキシャキの大根サラダのセットです。
Kim Si-hyunのクワイと海老の餃子
春の訪れを感じさせるクワイのほろ苦い香りと甘み、アスパラガス、そしてプリプリの海老を包み込んだ栄養満点の手作り餃子です。
Kim Si-hyunのエゴマ油コンククス
水に浸した大豆を茹でて滑らかなスープになるまでブレンドし、エゴマ油といりゴマで仕上げた冷たいコングクスです。
Kim Si-hyunのバナナミルクパッピンス
冷凍したバナナミルクを砕き、バニラアイスと粒あんをのせた簡単パッピンス
Kim Si-hyunのエゴマとあさりのリゾット
香り高い旬のエゴマとさっぱりとしたあさりの出汁が絶妙に調和した、深みのある味わいのユニークなリゾットです。
Kim Si-hyunのパンツァネッラサラダ
硬くなったパンをカリカリのクルトンに変身させ、新鮮なトマトの果汁と酸味の効いたドレッシングに浸して楽しむ、さっぱりとしたジューシーなトスカーナ風サラダです。
Kim Si-hyunの野菜入りオムレツ
細かく刻んだ人参とズッキーニを卵としっかり混ぜ合わせ、少量の水とみりんを加えることで、まるでスポンジケーキのように柔らかくしっとりとした食感に仕上げた栄養満点のオムレツです。