ふわふわでパラパラのご飯にネギ油の香ばしい風味が絡む、超簡単な卵とシーフードのチャーハン
大きめのネギを軽く炒めて作ったネギ油と、コインブロス、魚醤でうまみを加えた超簡単卵スープ。
家庭で抽出した濃厚で香り高いラードを使い、卵と醤油を炒めてパラパラに仕上げた、本格中華風炒飯。
シオターレソースのみで清らかで深い旨味を引き出し、ふんわりとパラパラに炒めたユニークなエッグチャーハン。
調味料を使わずにカレー粉だけで深い旨味を実現。冷たいご飯に卵液を絡めて炒めることで、ふんわりと一粒一粒が分かれた食感に。
冷凍インスタントライスに卵と鶏がらスープを混ぜてから、カリッとしたハムの油で炒めることでふっくらとした食感が楽しめるシンプルなフライドライス。
温めない即席ご飯を卵液に先に混ぜてから強火で炒めて、家でも失敗なくパラパラに作る卵炒飯
