Aha Bujangのニンニクの芽と卵のチャーハン

調理のコツ 💡

• ニンニクの芽は斜めに薄切りにすると、火の通りが早く、炒めた時の食感が良くなります。
• 老抽（laochou）がない場合は省いても構いません。その場合は濃い色ではなく、すっきりとした色合いになります。
• 油の量はお好みで調整してください。ただし、ご飯がくっつかずパラパラに炒めるには適量の油が必要です。

おすすめ 🙋

• ⭐普通の醤油卵チャーハンにニンニクの芽で独特の食感を加えたい方。
• ⭐一人暮らしで、たった10分でふんわりパラパラのワンボウル料理を作りたい方。