Aha Bujangのミルクパウダートッポッキ

調理のコツ 💡

• 安価な普通のミルクパウダーでも十分に濃厚で旨味のある味わいになります。
• トッポッキ用の細挽きコチュカルを使うと、スープがより赤くきれいな色になります。
• 完成したパウダーは密閉容器に保存すれば、インスタントラーメンのように手軽にトッポッキが作れます。

おすすめ 🙋

• ⭐出前トッポッキのような旨味たっぷりのスープ式トッポッキを自宅で作りたい方。
• ⭐パウダーを事前に作っておき、手軽にトッポッキを楽しみたい方。
• ⭐お店より美味しい、独特の調味ブレンドのトッポッキを試してみたい方。

うどんスープの素で深い旨みを出し、コチュジャンを油で炒めて重さを消す、超簡単なスパイシースープトッポッキのレシピ。