Aha Bujangのミルクパウダートッポッキ
ミルクパウダーをベースに万能調味パウダーを作り、たった5分で濃厚で旨味たっぷりのスープ式トッポッキが完成。出前専門店のような味わいです。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 安価な普通のミルクパウダーでも十分に濃厚で旨味のある味わいになります。
- トッポッキ用の細挽きコチュカルを使うと、スープがより赤くきれいな色になります。
- 完成したパウダーは密閉容器に保存すれば、インスタントラーメンのように手軽にトッポッキが作れます。
おすすめ
- 出前トッポッキのような旨味たっぷりのスープ式トッポッキを自宅で作りたい方。
- パウダーを事前に作っておき、手軽にトッポッキを楽しみたい方。
- お店より美味しい、独特の調味ブレンドのトッポッキを試してみたい方。
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