Aha Bujangの5分カルグクス

調理のコツ 💡

• 麺の余分な粉を落としすぎるとスープにとろみがつかず、まったく落とさないとべたつくので、軽くはたく程度にする。
• 麺を別茹でせずにスープで直接茹でることで、お店のようなとろみのあるカルグクスのスープになる。
• 辛い料理やイカの辛炒めのタレとよく合う。

おすすめ 🙋

• ⭐だしを取る時間がなくて、さっぱりとした麺スープを手早く食べたい人。
• ⭐辛い炒め物に合わせる、あっさりとしたとろみスープを探している人。