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Aha Bujangのプデチゲラーメン

深いレストラン品質の味わいのプデチゲラーメン。万能ラーメンダデギ、牛骨スープ、ソーセージ、チーズで風味を強化。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • ダデギを炒める際は、コチュカルが焦げないよう極弱火で調理する。
  • ソーセージはできるだけ薄く切り、スープに風味をしっかりと移す。
  • 仕上げにパルメザンチーズパウダーを少々加えると、レストラン風プデチゲの深いコクが再現できる。

おすすめ

  • 通常のラーメンより深みのあるスープ料理を求める方。
  • ひとつのダデギでプデチゲの味を手軽に再現したい方。

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