Aha Bujangのプデチゲラーメン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• ダデギを炒める際は、コチュカルが焦げないよう極弱火で調理する。
• ソーセージはできるだけ薄く切り、スープに風味をしっかりと移す。
• 仕上げにパルメザンチーズパウダーを少々加えると、レストラン風プデチゲの深いコクが再現できる。

おすすめ 🙋

• ⭐通常のラーメンより深みのあるスープ料理を求める方。
• ⭐ひとつのダデギでプデチゲの味を手軽に再現したい方。