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YOOXICMAN レシピ
227件のレシピが見つかりました。
YOOXICMANのシチリア風ピスタチオとペコリーノのパスタ
濃厚でクリーミーなピスタチオペーストと、塩気のあるペコリーノチーズが特徴の伝統的なシチリア風パスタです。
YOOXICMAN スウェーデン風ミートボール
ふっくらとした黄金色のミートボールを、濃厚でコクのあるクリームソースと甘酸っぱいストロベリージャムとともに楽しめる、本格的なスウェーデン家庭料理。
YOOXICMANのスンデチゲ
牛骨と牛モツをじっくり煮込んだ透明でコクのあるスープに、もちもちのスンデと柔らかいエノキダケを合わせた、昔ながらのソウルの屋台スタイルの本格的なスンデチゲです。
YOOXICMANのゴードン・ラムゼイ風ホットワイン
アルコール分を飛ばさず、カルダモンとレモングラスの香りを重ねることでワイン本来の風味を引き立てる、英国伝統の冬の温かい飲み物です。
YOOXICMANの上海葱油拌麺
香り高いネギ油とコクのある醤油ベースのタレで仕上げた、シンプルながらも風味豊かな上海風の和え麺です。
YOOXICMANの文来洞スタイル・ビビンカルグクス
辛味、酸味、甘味のバランスが絶妙な、モチモチとした食感がたまらない、地元の有名店の味を再現したカルグクスです。
YOOXICMANの牛カルビのラグーパスタ
骨付きの牛カルビを赤ワインとトマトで3時間じっくり煮込み、ひき肉ではなく繊維状にほぐした肉を贅沢に使用した本格的なミートパスタです。
YOOXICMANのラムシャンク・ワンポット
漫画に出てくるような骨付き肉のビジュアルが特徴のラムシャンク料理。赤ワインとトマトソースで数時間じっくり煮込み、フォークでほぐれるほど柔らかく仕上げます。
YOOXICMANのカルニタス・タコス
豚肉の様々な部位や赤身肉を、ラード（豚脂）でオレンジやビールと共にじっくりと煮込んで作る、メキシコの伝統的なストリートスタイルのタコスです。
YOOXICMANのローストビーフ丼
低温調理で柔らかく仕上げたローストビーフに、旨味たっぷりの玉ねぎ醤油ソースと爽やかなヨーグルトソースを合わせた日本風の丼ぶり
YOOXICMANのドイツソーセージ部隊チゲ
本格的なドイツソーセージとアーナムシェフの黄金比ヤンニョムで作る、濃厚で食べ応えのある部隊チゲ（プデチゲ）。
YOOXICMANのアメリカン・ホームスタイル・トマトミートボール
たっぷりのハーブとスパイスペーストを加え、濃厚な自家製トマトソースで1時間煮込んだ、贅沢で家庭的な味わいのミートボールです。