麺、ラーメン、パスタ、トッポッキ、粉食
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缶詰のハムをつぶしてきつね色になるまで炒め、唐辛子油を引き出し、ふわふわの豆腐をたっぷり加えてじっくり煮込むことで、濃厚で心温まる一杯が完成。二日酔いに最適な一品です。
凍った餃子の具材を濃厚な肉トッピングとスープベースに活用し、豊かな風味を引き出す二日酔い対策用豆腐ラーメン。
レモンライムソーダをベースにすることで、果物や野菜をブレンドする手間なく専門店風のしっとりしたビビンマクグクスが作れる。
店で買えるネンミョンスープとラーメンのスパイス、砂糖を組み合わせて旨味を引き出し、氷水で洗った弾力のある麺とシャキシャキな豆もやしを加えた、暑い日にもぴったりのクールな冷たいラーメン。
排水不要のガンドジャジャン風中華醬油ラーメン。濃いめの醤油を油で軽く焦がし、オイスターソースを加えることで風味を最大限に引き出し、薄切り豚バラ肉を最後に添えて仕上げます。
浸け置きなしでたった10分で作れる、素早い、さっぱりとした、ナッツ風味のコングクス。豆腐、ミルク、全粒ゴマ、大さじ1杯のピーナッツバターをブレンドするだけ。
チャパゲティの甘辛い味わいとブルドクボッキムミョンの激辛さが絶妙に融合した人気モディスメラーメンレシピ。
にんにく香る油で半熟の卵を揚げ、麺と乳化させることで作る、とても簡単で手軽なパスタ。
最後までしっとりと味わえる、さっぱりとした酸味と甘み、旨味が調和したビビンバカルグクス。市販の冷やし麺スープで乾きを防ぎます。
新鮮トックブッキスープ、ベーコン、ウィーンソーセージを使った辛口甘口のフュージョンパスタ。
調理水を捨てずに、カリッとした玉ねぎ、ツナソース、エゴマオイルを加えることで、中華レストランのガンザジャンのような濃厚な味わいを再現した、手軽で簡単なチャジャンラーメン。
濃厚なナッツのようなエゴマオイルをベースに、醤油とツナソースで味付けした、香り豊かな蕎麦麺の料理。トッピングとして香る薬味が、深みのある味わいを引き立てます。
