肉・メイン

肉、魚介、野菜が主役のメイン料理

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肉・メイン レシピ

2,548件のレシピが見つかりました。

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Okjubuのオールドファッショントースト

砂糖とケチャップを加えて、シャキシャキとした野菜パティをクラッキーなパンはさみ、懐かしい味わいの屋台風トースト

15分簡単肉・メイン
パンキャベツニンジンバター
懐かしい味超簡単スナック

Kim Do-yoonのソガリグイ

緑茶水と海水塩を使って魚臭さを消し、風味を引き立てる高級淡水魚料理。サクッとしたクッキーのような皮と、しっとりとした柔らかい身が特徴です。

30分難しい肉・メイン
ソガリ緑茶
高級料理パリッとした外側、ふっくらとした中身ユニークな料理

Yeo Kyung-okのブルドジャン

希少な山海の珍味を用い、細かく挽いた肉、澄んだスープ、紹興酒で長時間煮込んだ高級中国滋養料理。

3時間難しい肉・メイン
豚肉鶏肉松茸アワビ銀杏
高級料理滋養強壮薬膳中国料理

Yeo Kyung-okの牛肉ブリスケットと白菜の炒め物

脂っこい牛肉と水分を含む野菜を沸騰したお湯でさっと茹でて油分や余分な水分を減らし、辛みと旨味のあるオイスターソースで炒めた一品です。

15分簡単肉・メイン
牛肉ブリスケット白菜ベイシマメ茸にんにくゴチュガル
とても簡単お酒のおつまみ中国風

スンウアッパのキューバ風豚肉のロースト

オレンジとライム、ミント、コリアンダーを使った爽やかでエキゾチックなモホソースで24時間マリネし、オーブンで焼き上げるキューバ風の豚肉の塊焼き

1日2時間難しい肉・メイン
豚肉オレンジジュースアップルワインニンニク
ホームパーティーエキゾチック料理おもてなし

Jung Ho-youngのチーズ入りハンバーグステーキ

ふわっと柔らかな肉と、とろりと溶け出すチーズがたっぷりの自家製ハンバーグステーキ

35分普通肉・メイン
挽き肉(牛肉)挽き肉(豚バラ)玉ねぎパン粉
チーズ料理西洋料理子供向けおやつ

Raymon Kimのステーキサンドイッチ

肉汁をまとった特製ハチミツガーリックバターが決め手のプレミアムステーキサンドイッチ。チーズもたっぷりで、実際のレストランで販売されていたそのままの味わい。

25分普通肉・メイン
ストリップロインステーキパン丸ごとのニンニクハチミツバター
ステーキサンドイッチレストランの秘密

レイモン・キムのビーフパプリカ炒め

東南アジア風の炒め物で、高温で素早く焼き上げることでパプリカのシャキッとした食感と牛肉の濃厚なうまみをしっかり残します。

20分簡単肉・メイン
牛テール肉パプリカ玉ねぎグリーンチリネギ
とても簡単東南アジア風肉料理

Seungwoo Dadのパストラミ

1週間の塩漬け、低温調理、オーブン調理を経て、圧倒的な柔らかさと燻製の風味を醸し出す自家製パストラミバーベキュー

6日11時間とても難しい肉・メイン
チャドルヤンジ(牛バラ肉)砂糖キュアリングソルトスパイス
上質な料理変わり種料理肉好き

Raymon Kimの香港風ポークチョップ

重曹を使って驚くほど柔らかく仕上げた豚ロースを、野菜の香りをじっくりと移しながら炒め上げる、本格的な香港風ポークチョップです。

30分普通肉・メイン
豚ロース玉ねぎ生姜にんにくニラ
香港風ポークチョップ豚ロースレシピ本格中華レシピ

Kim Milanのワンパンチキン胸肉、ほうれん草、マッシュルームグリル

一つのフライパンでチキン胸肉、マッシュルーム、ほうれん草を順に焼き上げる、軽やかでクリーンなワンパンダイエット料理。

15分簡単肉・メイン
チキン胸肉マッシュルームヒラタケほうれん草オリーブオイル
ワンパン料理肉料理グルメ料理

Kim Milanの冷凍保存可能な卵チャーハン

乾燥した冷やご飯に溶き卵を混ぜ、パラパラになるまで炒めて冷凍保存するチャーハンのレシピ。

20分簡単肉・メイン
豚ひき肉にんじんズッキーニ冷凍グリンピース
大量調理ワンボウルご飯肉料理