Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
354 resep ditemukan.
This Man's Cook Ojingeo Jjim Tanpa Ikan
Sebuah sup gurih dengan rasa kaya yang meresap ke dalam lobak, memberikan rasa umami mendalam dari saus tuna dan bakso ikan, menghasilkan tekstur lembut yang meleleh di mulut dan sangat cocok disajikan bersama nasi.
Kim Dae-seok's Kimchi Kolak Kubis Muda
Kimchi air musim semi yang menggunakan beras dingin yang dihaluskan alih-alih pasta tepung, dengan tomat untuk rasa segar, asam, dan gurih yang mendalam.
Kim Dae-seok's Sup Bomdong Doenjang
Sup gurih yang dibuat dari air nasi, kaldu ikan teri dan rumput laut, kol bomdong manis, serta udang cocktail untuk finishing segar.
Sup Kerang Kim Dae-seok
Wortel musim dingin yang diasinkan dalam kaldu kecap untuk kesegaran maksimal, diperkaya dengan tanaman air dropwort untuk sup kerang yang jernih dan segar
Kim Dae-seok: Pancake Cumi dengan Biji Ajwain
Pancake lezat yang dibuat dengan mengisi adonan es air dingin dengan biji ajwain segar dari laut dan cumi kenyal, lalu digoreng di atas wajan hingga renyah sempurna pada suhu sedang-tinggi.
Kim Dae-seok: Kimchi Bawang Daun Musim Gugur
Kimchi bawang daun yang gurih ini menonjolkan tekstur ramping dan lembut dari bawang daun musim gugur tanpa perlu direndam terlebih dahulu, diperkaya dengan manis alami bawang untuk rasa yang lezat dan langsung dinikmati.
Kim Dae-seok: Grilling Udang dengan Garam
Metode grilling udang revolusioner yang menghilangkan bau amis secara bersih hanya menggunakan mirin dan garam laut alami, tanpa foil atau garam berlebihan, menghasilkan udang yang juicy dan lembut.
Potato Rebus Kim Dae-seok
Rebus kentang dalam air mendidih dengan garam dan nu-suga, lalu selesaikan dengan menggulungnya di madu untuk menciptakan tekstur yang lembut dan halus
Kim Dae-seok's Ongsimi Kentang
Ongsimi kentang tradisional yang dibuat dari pati segar hasil ekstraksi kentang parut dan brokoli cincang halus, menghasilkan tekstur kenyal dan warna hijau cerah yang menawan.
Kim Dae-seok: Gulai Daun Labu dengan Tahu dan Daging Sapi yang Dibumbui Kecap Kedelai Rendah Garam
Hidangan lezat musim panas yang segar, menggunakan daun labu muda yang dikukus empuk setelah dicuci dengan air cuka, dibungkus di sekitar campuran tumisan tahu dan daging sapi yang dibumbui kecap kedelai rendah garam.
Sup Kerang Jujube Biji Perilla ala Kim Dae-seok
Sup jujube pasta kedelai yang bergizi, dibuat dengan mencuci bersih perilla ladang, menumbuknya untuk memaksimalkan aromanya, dan menggabungkannya dengan kesegaran kerang serta kekayaan kacang dari bubuk biji perilla.
Jeotgal Daun Bawang ala Kim Dae-seok
Lauk daun bawang yang renyah dan manis, diperkaya dengan irisan kohlrabi segar, menciptakan rasa bersih dan sedikit gurih yang menyegarkan lidah.