Potato Rebus Kim Dae-seok
Rebus kentang dalam air mendidih dengan garam dan nu-suga, lalu selesaikan dengan menggulungnya di madu untuk menciptakan tekstur yang lembut dan halus
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan pernah memasukkan kentang ke dalam air dingin—hal ini menyebabkan kentang hancur dan menjadi lembek karena pelepasan pati. Selalu mulai dengan air mendidih.
- Setelah 15 menit merebus, balik kentang sekali untuk memastikan pemasakan merata di seluruh bagian.
- Setelah menambahkan madu, jangan matikan api segera—lanjutkan menggulung kentang perlahan di atas api kecil untuk mendapatkan tekstur yang lembut, putih, dan ringan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati kentang rebus dengan tekstur lembut dan manis-gurih seperti yang biasa ditemukan di tempat istirahat.
- Orang yang ingin belajar teknik dasar membuat kentang matang sempurna tanpa pecah atau hancur.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Oh Se-deuk's Sandwich Kentang Goreng Sisa
- Jagung Rebus ala Kim Dae-seok
- Telur Rebus Goreng ala Aha Bujang
- Kim Milan: Artichoke Rebus Dasar
- Solo Cooking God Bola Nasi Telur Rebus
- Kim Dae-seok's Red Potato Boiling
- Kentang Goreng Raksasa ala Maeil Matna
- This Man's Cook Kentang Panggang dengan Mentega
- Kentang Bayi Mentega ala Rest Area Kim Jin-soon
- Maeil Matna Stik Kentang Panjang
