Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
39 resep ditemukan.
Seonkyoung Longest's Acar Mentimun ala Cina
Salad mentimun renyah dengan rasa manis-asam ala Cina yang dibuat dengan memecahkan mentimun menggunakan sisi pisau agar bumbu meresap ke setiap celah.
Kim Dae-seok Salad Timun dan Rumput Laut
Hidangan samping segar musim panas yang dibuat dengan merendam rumput laut yang sedikit direbus dan timun asin dalam saus tuna yang asam.
Yeo Kyung-rae's Timun Tangtang-i
Salad timun gaya Tiongkok yang renyah dan asam-manis, di mana timun dipukul dengan palu agar bumbu meresap lebih dalam.
This Man's Cook Salad Rumput Laut dan Mentimun
Hidangan samping segar musim panas yang dibuat dengan menambahkan rumput laut kering yang direbus sebentar untuk rasa dan tekstur yang lebih baik, lalu mengasinkan mentimun dan bawang merah hingga semua kelembapannya hilang, menghasilkan salad yang renyah dan kering yang tetap segar meskipun disimpan dalam waktu lama.
Kim Dae-seok's Geotjeori Timun
Hidangan samping musim panas sederhana yang menggunakan timun hijau segar tanpa penggaraman untuk memaksimalkan tekstur renyah, diperkaya dengan sendok besar doenjang untuk rasa kaya.
This Man's Cook Kimchi Daun Perilla Kukus
Rebus daun perilla dalam air mendidih untuk mendapatkan hidangan samping yang lembut dan ramah lambung, sempurna untuk santapan musim panas yang pas dinikmati bersama nasi.
Kim Dae-seok: Gulai Tunas Ubi Jalar Manis
Gulai tunas ubi jalar yang renyah dan segar, dimasak dengan minyak sayur dan minyak biji perilla tanpa bubuk perilla, menonjolkan tekstur renyahnya.
Kim Dae-seok Chef's Perilla Seed Kimchi
Hidangan musim panas yang menyegarkan, menampilkan cabai perilla renyah yang diisi dengan irisan apel tipis dan bumbu kaya rasa, memberikan cita rasa yang sejuk dan bersih.
Kim Dae-seok Acar Kucai Kecap
Hidangan pendamping bernuansa nostalgia yang dibuat dengan mencampurkan acar kucai yang telah difermentasi dalam kecap dengan gochujang dan jochung untuk rasa pedas manis dengan tampilan yang mengilap.
Jung Ho-young's Gado-gado Timun
Hidangan samping musim panas sederhana yang memaksimalkan tekstur renyah dan garing dengan menggoreng timun yang telah diasinkan dan diperas kering, menggunakan minyak wijen sangrai dan bawang putih cincang.
Kim Dae-seok: Pickles Mentimun Kering
Hidangan samping musim panas yang tak biasa dengan tekstur renyah dan harum, dibuat menggunakan metode pembersihan teliti dengan soju dan campuran kecap kedelai rahasia.
Acar Akar Teratai ala Yoon Yi-ryeon
Acar akar teratai musim panas yang segar dibuat dengan merebus akar teratai yang sudah dimasak sebelumnya dalam larutan cuka manis-asam secara singkat.