Yeo Kyung-rae's Timun Tangtang-i
Salad timun gaya Tiongkok yang renyah dan asam-manis, di mana timun dipukul dengan palu agar bumbu meresap lebih dalam.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Memukul timun alih-alih memotongnya secara rapi menciptakan area permukaan lebih besar, sehingga bumbu dapat meresap jauh lebih baik.
- Menambahkan sedikit minyak huazhou (minyak sansho) di akhir membawa aroma pedas khas masakan Tiongkok, meningkatkan rasa eksotis.
- Setelah dicicipi, tambahkan sedikit garam jika hidangan terasa kurang gurih sesuai selera Anda.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari lauk sampingan segar, asam-manis untuk merangsang nafsu makan.
- Orang yang mencari resep sangat sederhana yang hanya membutuhkan waktu 10 menit tanpa harus memasak.
- Mereka yang membutuhkan hidangan pembuka bersih dan renyah untuk disandingkan dengan makanan Tiongkok.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Jung Ho-young's Salad Mentimun Gaya Jepang dan Tiongkok
- This Man's Cook Oi Tangtangi
- Oi Tangtangi ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Tangtang-i Timun
- Okjubu's Oi Tangtangi
- Yeo Kyung-ok's Ttangttanggi Timun
- Striker Chef Saus Pedas Bakar Timun Tongseng dengan Mie Kecil Minyak Wijen
- Acar Timun ala Yoon Yi-ryeon
- Baek Jong-won's Kalguksu Biji Rami
- Pasta Telur Goreng Fabri
