Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
354 resep ditemukan.
Braised Sweet Potato Stems ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan tumis gurih yang dibuat dengan merebus batang ubi jalar bersama daun perilla dan ikan teri
Mugwort Potato Pancake ala Yoon Yi-ryeon
Pancake kentang mugwort yang renyah di luar, kenyal di dalam, dibuat dengan menambahkan mugwort ke endapan pati kentang yang diparut.
Eoriguljeot ala Yoon Yi-ryeon
Eoriguljeot tradisional dibuat dengan mengawetkan tiram dalam garam lalu membumbuinya untuk menghasilkan rasa fermentasi yang asam.
Kim Milan Asparagus Risotto
Risotto hijau yang memanfaatkan asparagus secara hemat: bagian keras dimasukkan ke dalam kaldu, batangnya dihaluskan menjadi pure, dan ujung serta irisan tipisnya dijadikan salad.
Pasta Okra dan Ikan Teri Kering Kecil ala Kim Ho-yoon
Pasta minyak satu wajan musiman di mana lendir alami okra, ikan teri kering kecil yang empuk, dan kucai menyatu untuk menciptakan rasa yang luar biasa.
Jung Ho-young's Sup Dodaeri Ssuk
Hidangan penyegar musim semi klasik yang menampilkan daging empuk dodaeri musiman dan ssuk harum, direbus dalam kaldu doenjang segar.
Kim Dae-seok: Jeotgal Siput Laut
Jeotgal siput laut buatan sendiri dengan rasa pedas-manis, diasinkan dengan garam dan soju untuk menghilangkan bau amis dan menjaga tekstur yang padat dan kenyal
Batang Meowi Masak Kecap (meowi-dae jorim) ala Yoon Yi-ryeon
Batang meowi musiman (butterbur Korea, Petasites japonicus) yang direbus dalam air garam, dikupas, lalu dimasak perlahan dalam minyak dan kecap asin hingga mengilap dan empuk—lauk pendamping yang kenyal, gurih, dan sangat menghabiskan nasi.
Chili Pepper Leaf Namul ala Yoon Yi-ryeon
Namul spesial yang dibuat dengan merebus sebentar daun cabai yang kaya nutrisi, lalu mencampurnya dengan saus ikan teri fermentasi yang kaya rasa dan minyak wijen untuk cita rasa gurih tanpa rasa langu.
Kim Milan: Artichoke Rebus Dasar
Metode memasak dasar yang merapikan daun luar yang keras dan bulu halus di tengah artichoke, lalu merebusnya perlahan dalam kaldu herbal dan anggur.
Ttukdak Hyung Soto Ikan Horaegi
Resep soto ikan horaegi segar yang sedang musimnya, disajikan dengan sayuran renyah dan kaldu mie dingin siap pakai yang asam manis, menjadi hidangan istimewa sederhana namun lezat.
Jung Ho-young's Tempura Timun Laut dan Udang Hitam
Tempura bergaya Jepang premium yang menampilkan timun laut segar musim semi dan udang hitam besar, dilapisi adonan halus berbentuk seperti salju dan digoreng hingga renyah sempurna.