Modu Recipe
Modu Recipe

Eoriguljeot ala Yoon Yi-ryeon

Eoriguljeot tradisional dibuat dengan mengawetkan tiram dalam garam lalu membumbuinya untuk menghasilkan rasa fermentasi yang asam.

Bahan yang dibutuhkan 10 porsi

Resep

Tips memasak

  • Normal jika rasa asam berkembang saat difermentasi dengan bumbu.
  • Selama dua hari pertama pengawetan, bau busuk mungkin muncul, tetapi akan hilang seiring waktu.
  • Sisa jeot tiram enak ditambahkan sebagai bumbu pada nasi goreng kimchi.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menikmati rasa mendalam dari makanan fermentasi tradisional.
  • Mereka yang ingin membuat lauk spesial dengan tiram musiman.
  • Mereka yang mencari lauk pencuri nasi.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

tiramgaram lautlobakgochugarudaun bawangcabai rawit Koreakecap ikangulabawang putih cincangjahe cincangminyak wijenbiji wijen

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Kim Dae-seok: Eoriguljeot Cepat45 mntMudahside dish
  2. Okjubu Salad Selada Air dan Kerang Segar15 mntMudahside dish
  3. YOOXICMAN Steak Reverse Sear dengan Air Fryer45 mntSedangMeat & mains
  4. Fabri's Risotto Salmon Jahe45 mntSedangRice bowls
  5. Im Seong-geun Gochujang Bori Gulbi Muchim10 mntMudahside dish
  6. Kang Leo's Nasi Ikan Bubuk Gandum15 mntMudahRice bowls
  7. Lim Sung-geun Menyajikan Ikan Cod Jagung yang Direbus dengan Minyak Kemangi15 mntSedangMeat & mains
  8. Jung Ho-young's Tangmyeon Sari Gull15 mntMudahSoups & stews
  9. Kecap Asin Marinasi Kepiting (Ganjang Gejang) ala Yoon Yi-ryeon3 hariSedangside dish
  10. Kim Dae-seok: Saus Kecap Tepung Udang1 jam 10 mntSedangside dish