Chili Pepper Leaf Namul ala Yoon Yi-ryeon

Tips memasak 💡

• Memeras daun cabai yang sudah direbus terlalu kuat akan membuat namul menjadi keras, jadi sisakan sedikit kelembapan agar tetap lembut saat dikunyah.
• Menambahkan terlalu banyak bawang putih dan cabai dapat menutupi aroma sedikit pahit dan gurih khas daun cabai, jadi gunakan hanya jumlah yang ditentukan.
• Sebagai pengganti saus ikan teri fermentasi, Anda bisa menggunakan jeotgal ikan layur yang kaya rasa atau ekstrak tuna untuk rasa gurih yang lebih dalam.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati lauk bergizi dan unik sebagai pengganti namul biasa.
• ⭐Mereka yang menyukai namul tradisional yang tidak pedas tetapi memiliki rasa gurih yang ringan namun dalam.