Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
67 resep ditemukan.
This Man's Cook Gyeotjil ala Kalguksu
Gyeotjil siap santap yang cepat ini menangkap rasa gurih mendalam dan segar khas restoran kalguksu spesialis dengan menggiling cabai kering dan apel, serta MSG yang sempurna meniru cita rasa autentik restoran.
Salad Lobak Musim Panas oleh Kim Dae-seok
Salad lobak renyah yang dibuat dengan merendam lobak musim panas dalam gula baru dan cuka untuk menghilangkan rasa pahit dan pedas, serta mempertahankan kekenyalan segarnya.
Kim Dae-seok Chef's Stem Onion Kimchi
Hidangan lezat musim semi yang menampilkan kimchi bawang batang yang renyah dan menyegarkan, diperkaya dengan yogurt untuk meningkatkan fermentasi probiotik dan soju untuk kerenyahan serta kesegaran yang tahan lama.
Masakan Zucchini Khas This Man's Cook
Zucchini pertama kali diasinkan untuk menjaga tekstur renyahnya dan mencegah hancur saat dimasak, lalu diperkaya dengan rasa umami yang dalam dari terasi udang.
Kim Dae-seok's Kimchi Kailan Crispy
Kimchi unik yang memaksimalkan kekrikan dan kesegaran dengan menggunakan cabai merah segar dan cabai kering yang direndam alih-alih gochugaru, serta diasinkan dengan New Sugar untuk tekstur yang lebih baik dan rasa yang segar.
Okjubu's Kimchi Timun
Kimchi timun yang segar dan pedas dengan tekstur renyah hingga gigitan terakhir, direbus sebentar dalam air asin mendidih.
Kim Dae-seok: Kustard Telur Kubis
Kustard telur tanah liat yang kaya gizi dengan kubis dan wortel cincang halus, diperkaya dengan tepung beras ketan dan terasi udang untuk tekstur lembut dan rasa umami yang kaya.
Baek Jong-won Sop Biji
Bumbu dasar dibuat dengan kimchi asam yang ditumis dalam minyak babi yang kaya, lalu dimasak hingga kental dan gurih dengan menambahkan biji kedelai. Cocok untuk dicampur dengan nasi.
Seokbakji Sederhana Jung Ho-young
Seokbakji sederhana yang renyah dan segar dibuat dengan mengasinkan lobak tanpa membilas setelah direndam, sangat cocok untuk musim dingin.
Kim Dae-seok's Kimchi Kolkob
Kimchi unik yang dibuat dengan mencampur kolkob segar musiman tanpa pengasinan, mempertahankan rasa manis alami dan kekenyalan luar biasa.
This Man's Cook Kimchi Gaya Seolleongtang
Kimchi gaya seolleongtang yang menangkap kekenyalan dengan menggunakan soju alih-alih pengasinan lobak, serta mencapai rasa kaldu segar dan kaya dengan pasta nasi dingin dan gula.
This Man's Cook Kimchi Kembang Kol Albaegi Air
Kimchi air yang segar dan bersemangat dengan kaldu jernih, dibuat dengan menyaring pasta pedas dari cabai merah dan buah pir, kemudian diperkaya dengan soda untuk hasil akhir yang renyah dan hidup.