모두의 레시피
Modu Recipe

Masakan Zucchini Khas This Man's Cook

Zucchini pertama kali diasinkan untuk menjaga tekstur renyahnya dan mencegah hancur saat dimasak, lalu diperkaya dengan rasa umami yang dalam dari terasi udang.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Merendam zucchini dalam air garam sebelum digoreng membantu menghilangkan kelembapan berlebih, mencegahnya hancur atau menjadi lembek saat dimasak.
  • Gunakan hanya bagian padat terasi udang—hindari cairannya—untuk menghindari hidangan yang terlalu asin.
  • Minyak wijen sangrai memiliki titik asap rendah dan mudah terbakar jika dipanaskan sendiri, jadi mencampurnya dengan sedikit minyak sayur membantu mencegah pembakaran.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang ingin membuat gorengan zucchini dengan tekstur padat dan renyah tanpa hancur.
  • Penggemar lauk sampingan gurih dengan rasa umami mendalam dari kombinasi terasi udang dan minyak wijen sangrai.
  • Siapa saja yang butuh resep rumahan sederhana dan pasti berhasil yang bisa dibuat siapa pun tanpa kegagalan.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

zucchinibawang daun hijaucabai Cheongyangcabai merahbawang bombaiminyak wijen sangraibawang putih cincangterasi udangmirinbiji wijen sangrai

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Seonkyoung Longest's Tumis Zucchini15 mntSangat mudahside dish
  2. This Man's Cook Sup Sayur dan Spam15 mntSangat mudahside dish
  3. Tumis Zucchini ala Yoon Yi-ryeon5 mntMudahside dish
  4. Kim Dae-seok: Goyang Tumis Zucchini Gochujang20 mntMudahside dish
  5. This Man's Cook Sup Kepiting Terong30 mntMudahside dish
  6. Tumis Zucchini Gaya Restoran ala Ttukdak Hyung10 mntSangat mudahside dish
  7. Kim Dae-seok Tumis Zucchini Air20 mntMudahside dish
  8. dunggeun hobak bokkeum ala Yoon Yi-ryeon20 mntMudahside dish
  9. Yeo Kyung-ok's Gulai Labu10 mntMudahside dish
  10. Okjubu's Aehobak Sogogi Bokkeum20 mntMudahside dish