Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
323 resep ditemukan.
Masakan Ini dari This Man's Cook: Salad Tofu Tinta Cumi
Hidangan samping unik yang dibuat dengan memanggang bakso ikan segi empat dalam wajan kering tanpa minyak untuk menjaga tekstur kenyalnya, lalu dicampur dengan zucchini yang manis dan telah dikurangi kelembapannya. Campuran ini dibumbui dengan saus kedelai pedas untuk memberikan rasa yang mendalam dan menggugah selera.
This Man's Cook Ssamjang Luar Biasa
Ssamjang buatan rumah dengan rasa pedas dari cabai hijau, kesegaran bawang bombai, dan kekayaan rasa kacang tanah—jauh lebih lezat dibanding versi yang dijual di toko.
This Man's Cook Mie Buatan Sendiri Tteokbokki
Dengan menggunakan adonan tepung tebal dan matang yang digunakan sebagai pengganti bolu ketan, tteokbokki unik ini menambahkan kedalaman dan rasa aromatik dengan kentang dan daun perilla.
This Man's Cook Oi Gakdugi
Kimchi mentimun sederhana dengan tekstur renyah yang tetap segar lebih lama—dengan menghilangkan bijinya untuk mencegah kelembapan, menggunakan metode rahasia dari seorang ahli kimchi terkemuka.
Kim Dae-seok's Restoran Tonkatsu Kkakdugi
Kkakdugi ala restoran tonkatsu yang luar biasa ini menggunakan sari buah apel dan gula baru untuk menghilangkan rasa pedas dari lobak dan memaksimalkan kekenyalan dengan rasa manis-asam.
Kim Dae-seok: Kimchi Kembang Kol Ukuran Besar
Kimchi segar musim panas yang dibuat dengan merendam kembang kol ukuran besar dalam campuran tepung gandum cair yang ringan dan jus pir segar, dibumbui dengan kaldu gurih yang memberikan rasa bersih, renyah, dan sejuk tanpa rasa amis.
Kim Dae-seok Tumis Kucai dengan Teri Kering
Merebus kucai segar dalam air mendidih dengan soju selama 30 detik menghilangkan rasa tajamnya, kemudian mencampurnya dengan teri kering dan saus bumbu yang dikentalkan menciptakan hidangan pendamping yang gurih dan kaya rasa.
Kim Dae-seok: Sawi Daun Lobak Muda Berbumbu
Hidangan samping yang menampilkan daun sawi lobak muda segar yang direbus selama 50 detik untuk tekstur renyah, kemudian diaduk perlahan dengan saus berbumbu doenjang dan gochujang yang gurih, cocok melengkapi nasi.
Bawang Daun Asam Kim Dae-seok
Hidangan samping yang penuh perhatian dibuat dengan merendam bawang daun yang telah direbus dalam campuran kecap khusus yang diperkaya dengan akar licorice manis dan sedikit gula baru, difermentasi selama tiga hari untuk menjaga tekstur renyah dan segar.
Kim Dae-seok's Gompi Jangajji
Acar rumahan yang dibuat dengan gompi musiman segar, dibersihkan dengan tepung untuk menghilangkan bau amis dan diperkaya dengan sentuhan manis halus dari jahe panggang, memberikan tekstur renyah dan kenyal yang memuaskan—sempurna sebagai pendamping nasi.
Kim Dae-seok Napa Cabbage and Tofu Muchim
Salad segar yang dibuat dengan mencampurkan sawi putih yang dimasak di microwave dengan tahu yang dihaluskan, dibumbui dengan saus doenjang yang gurih.
Kim Dae-seok's Gochujang-Grilled Pork Belly
Hidangan daging di mana perut babi dipanggang setengah matang terlebih dahulu, kemudian dilapisi dengan bumbu gochujang dan dipanggang dengan api kecil.