Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
3.791 resep ditemukan.
Kim Dae-seok Bubur Abalon
Abalon dan organ dalamnya ditumis dengan minyak wijen, lalu direbus perlahan dengan campuran beras dan beras ketan untuk menghasilkan bubur yang kaya rasa dan gurih.
Kim Dae-seok Sup Telur Lembut dan Empuk
Tuangkan kocokan telur yang dicampur dengan sayuran ke dalam air mendidih untuk membuat sup telur yang lembut dan empuk ala kedai makanan kaki lima.
Kim Dae-seok: Gorengan Kaki Ayam Pedas
Hidangan gorengan pedas yang berani dan menyala dari kaki ayam tanpa tulang, dibersihkan dengan garam laut dan direbus dalam soju untuk menghilangkan bau, menghasilkan tekstur yang padat dan kenyal yang diperkaya oleh rasa mustard siap pakai.
Kim Dae-seok: Gulai Rumput Laut Crispy
Hidangan samping yang renyah dibuat dengan melapisi rumput laut kering terlebih dahulu dengan minyak, lalu digoreng dan diakhiri dengan saus yang diseduh serta gula untuk tekstur renyah yang memuaskan.
Sup Kerang Maesaengi Buatan Kim Dae-seok
Sup musim dingin yang lembut dari maesaengi dan kerang segar dalam kaldu ikan teri kering dan rumput laut yang gurih.
Kim Dae-seok's Lobak Braise Berumami
Lobak yang disajikan dengan rasa gurih berumami dari bubuk jamur shiitake kering dan kontrol panas yang tepat dengan membuka dan menutup tutup, menghasilkan rasa bersih tanpa bau tidak sedap yang cocok sempurna dengan nasi.
Kim Dae-seok Tumis Bebek Asap
Hidangan yang menampilkan tumisan bebek asap dan sayuran, disajikan dengan saus mustard yang dicampur minyak biji cabai.
Kim Dae-seok's Namul Lobak Tanpa Minyak
Tumis lobak yang bersih menggunakan kaldu kombu alih-alih minyak goreng, diasinkan terlebih dahulu agar tidak hancur, menghasilkan hidangan yang renyah dan segar dengan warna yang jernih dan cerah.
Kim Dae-seok's Grilled Samgyeopsal
Samgyeopsal panggang dengan irisan pada bagian lemak, menghasilkan tekstur renyah dengan membuang kelebihan minyak dari wajan
Sung Si-kyung's Jeyuk Bokkeum Pedas
Jeyuk bokkeum pedas kaya rasa ala Sung Si-kyung, di mana bubuk cabai dan kecap asin ditumis terlebih dahulu dalam lemak babi untuk mengeluarkan minyak cabai dan cita rasa gurih yang dalam.
Bibim Mul Naengmyeon ala Yoon Yi-ryeon
Bibim mul naengmyeon ala restoran yang memadukan saus dadegi gurih dan lembut dengan kuah kaldu siap pakai.
Sup Daging Sapi Lobak ala Yoon Yi-ryeon
Sup daging sapi lobak yang bersih dan menyegarkan, dibuat dengan menumis daging sapi, lobak, dan tauge bersama-sama, menghasilkan cita rasa yang dalam tanpa bumbu buatan.