Kim Dae-seok Tumis Bebek Asap

• irisan bebek asap 400g
• bawang bombay 1/2 (135g)
• bawang putih 10 siung (25g)
• cabai hijau 2 buah
• cabai merah 1 buah
• daun bawang 1 batang
• saus mustard 2 sendok makan
• minyak biji cabai 1 sendok teh
• biji wijen sangrai 1/2 sendok makan

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Karena bebek asap secara alami mengeluarkan lemak, tidak perlu menambahkan minyak goreng ke dalam wajan.
• Memotong bawang putih menjadi irisan tipis membantu mencegah gosong saat menumis dalam lemak bebek, sekaligus memastikan distribusi rasa yang merata.
• Periksa tingkat keasinan alami dari bebek asap sebelum memutuskan apakah perlu tambahan bumbu.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang menginginkan hidangan pembuka daging yang lezat dan memuaskan dengan waktu memasak minimal.
• ⭐Mereka yang tertarik mempelajari cara menyeimbangkan kekayaan rasa bebek dengan kombinasi saus yang pedas dan gurih.
• ⭐Mereka yang mencari resep larut malam cerdas yang menonjolkan rasa alami bahan tanpa menggunakan minyak atau garam tambahan.