Kim Dae-seok Sup Telur Lembut dan Empuk
Tuangkan kocokan telur yang dicampur dengan sayuran ke dalam air mendidih untuk membuat sup telur yang lembut dan empuk ala kedai makanan kaki lima.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika disajikan untuk anak-anak atau jika rasa pedas terlalu kuat, hilangkan cabai hijau dan merah untuk rasa yang lebih ringan dan lembut.
- Hindari mengaduk terlalu kuat tepat setelah menambahkan campuran telur karena dapat membuat kuah menjadi keruh. Sebaliknya, ketuk perlahan sendok dari bawah ke atas untuk mendorong pembentukan gumpalan yang lembut.
- Mempertahankan api sedang dan memasak secara bertahap memastikan telur tetap lembut dan mencapai tekstur yang empuk daripada menjadi kenyal.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mendambakan sup telur hangat ala kaki lima yang sedikit pedas di hari yang dingin.
- Orang yang menginginkan sarapan cepat tanpa harus berdiri lama di depan kompor.
- Siapa pun yang membutuhkan sup panas yang halus dan menenangkan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.